Panettone classico

Dolce di Natale per eccellenza, a lievitazione naturale, viene cioè usato lievito nato da yogurt o crusca e “cresciuto” e rinfrescato quotidianamente.
Seguito e curato negli ingredienti e nel processo di cottura, è farcito con uvetta e canditi.

Ingredienti : farina 00, uva sultanina, burro, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale, frutta candita, latte in polvere, sale, malto, aromi naturali

Conservazione : 4 mesi

Confezionamento : sacchetto alimentare trasparente